第14章 忙碌

宗狸 / 著投票加入书签

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    宋氏吃过早饭就忙着煮红鸡蛋,等会就要有送礼的来了,得一家回四个红鸡蛋。</p>

    又带着大儿媳妇儿菜地砍菜,包菜,莴笋,白菜,蒜苗,有什么扯什么,都用得着。</p>

    要的菜多,直到两个人的背篼都装不下了,才回。</p>

    “老大媳妇儿你去把鸡婆先杀了,再杀只叫鸡,应该够了。”</p>

    “行,”放下背篓就去捉鸡。</p>

    来帮忙的里正家大媳妇儿大林嫂,拎着礼来了。</p>

    “婶子。”</p>

    宋氏接过篮子,一块布,大半框鸡蛋,乡下人送礼差不多都是这些。</p>

    “你先歇会儿,等会还得你帮着忙会,婶子给你装红鸡蛋去,回去的时候记得拎上。”</p>

    满月礼,收了各家送的礼,要一家回四个红鸡蛋,这是分享喜气儿。</p>

    没一会儿,王婆子和她二媳妇朱氏来了。</p>

    王婆子拎来一篮子香菇,</p>

    “也没什么好拿的,这是家里几个娃自己上山捡的,也能配个菜。”</p>

    翻开香菇,底下是半框鸡蛋</p>

    “知道你家不缺这里蛋,也是一点心意。”</p>

    这一篮子香菇拿城里也能卖好些个钱,</p>

    “那成,明天就用你这香菇来炖鸡了。”</p>

    各家借的桌椅板凳儿,锅碗瓢盆儿也陆续送来了。</p>

    里正家大林扛着桌子,二林一个人端着四根长板凳儿。</p>

    “哎呦,大侄子你们怎么自己就送来了,我不是说让我那老二去搬吗?”</p>

    “婶子,没事,力气用完了还有,您别嫌我多吃了两块肉就是。”</p>

    大林放下桌子,这点事在他们眼睛不算事。</p>

    宋氏也打趣到,“吃,敞开了吃,肉管不了饱,不还有菜汤吗?”</p>

    李寡妇抱着布包,在门口张望,没好意思进来。</p>

    小宋氏看见忙迎上去,</p>

    “李嫂子,进来坐,家里事多,乱糟糟的。”</p>

    “你忙,不用管我,这是给两个孩子的,手艺不好别嫌弃。”</p>

    小宋氏打开布包,两双虎头鞋,两顶小帽子,做工精细,特别是虎头鞋一看就没少下功夫。</p>

    “你这手艺是没得说,我还嫌弃?你也不宽裕,留着换几个钱”</p>

    李寡妇一个人带着儿子,田地又被叔伯占了,就靠着这一手针线活过日子,省吃俭用把儿子送进书院,听丈夫回来说,那孩子是个不安分,这李寡妇也是个可怜人。</p>

    “拿着,明天不来吃这饭咯”李寡妇把东西推回去。</p>

    林氏拎着一篮子菜,看见李寡妇招呼都没打,</p>

    “嫂子,这些莴笋够了不。”</p>

    “差不多了,”小宋氏有些尴尬。</p>

    “你们忙,我就先走了。”</p>

    李寡妇知道村里人都嫌她不吉利,送完礼就赶紧走了。</p>

    “那行,明天早点来。”把回礼的鸡蛋拿给她。</p>

    看着李寡妇走了,才说弟妹</p>

    “你这是干什么,她也是个可怜人。”</p>

    林氏不以为然,“我又没说什么。”</p>

    小宋氏拿过弟妹手里的篮子,把李寡妇送的礼塞她怀里,懒得跟她计较。</p>

    胖婶儿带着闺女搬了一筐肉。</p>

    “宋奶奶,”</p>

    胖丫脸圆圆的,像她娘,一团喜气儿,走进院子就喊人。</p>

    “胖丫来啦!”</p>

    王婆子带着媳妇儿在院子里帮忙洗菜。</p>

    “嗳,王奶奶好。”</p>

    宋氏听见声儿,忙从屋里出来</p>

    “来啦,我还说自己去拎呢!”又朝屋里喊孙女</p>

    “朵儿快带妹妹去玩儿。”</p>

    一大筐猪肉,端着费劲儿,歇了好几趟才搬过来</p>

    “婶子,今天现宰的,还冒热气儿呢。”</p>

    “这一副下水也没几个钱,这两根猪脚留着给她小荷熬汤。”</p>

    宋氏接过肉框子和猪下水,把猪蹄退回去,板起脸</p>

    “这个你拿回去,前才送了个猪蹄,怎么又拿来了。”</p>

    “婶子,拿着吧!家里就是卖这个的,让我拿别的我还拿不出来。”</p>

    这时又有人来送礼,宋氏嘱咐让胖婶拿回猪蹄,又赶紧去照应其他人。</p>

    胖婶趁机把猪蹄放肉框里,走门口打了声招呼</p>

    “婶子,我就先走了,铺子上没人,胖丫就让她在这玩会儿,晚点来接她。”</p>

    “行,正好陪朵儿。”</p>

    宋氏想起鸡蛋还没回,转身一看两个猪蹄还在肉框子里。</p>

    “这大黑媳妇儿!”有些哭笑不得。</p>

    朱氏也笑到,“胖丫娘实诚。”</p>

    几个媳妇儿大娘深以为然。</p>

    小宋氏把鸡也收拾好了</p>

    “娘,这么多肉炸多少酥肉啊?”</p>

    “你看着办,”</p>

    大儿媳妇厨房事都拿得起,让她做主也放心。</p>

    看着这一筐肉,小宋氏有点发怵。</p>

    明天一共摆六桌,预计坐两轮,九个菜,怎么也得有六个荤菜吧!虽说乡下摆宴席,荤菜里也是配菜多,但数还是要够,不然席面不好看。</p>

    花志武挑着竹筐也从镇上回来,一院子人,帮忙的,送礼的,都不知道怎么打招呼。</p>

    “老二回来啦!都买齐了?”宋氏见儿子回来,上前帮忙。</p>

    “娘,您看看齐了没,缺什么我好赶紧再跑一趟。”</p>

    宋氏把祭祖要用的红烛,纸钱,鞭炮什么的拿出来点了点数,</p>

    “就是这些了。”</p>

    林氏听着声儿过来,</p>

    “这么多鱼,都是明天吃的?”</p>

    小半框鱼,两只大草鱼,其他都是巴掌大的鲫鱼。</p>

    “我看这鱼还新鲜,就都买了,草鱼凑个菜,鲫鱼留着熬汤。”</p>

    花老二把鱼倒进厨房的木桶,就死了两只,其他的还活碰乱跳。</p>

    小宋氏正在厨房切肉,</p>

    “老二,你要没事了,赶紧把灶搭起来吧!就这一口锅不够用。”</p>

    “行,这就去。”</p>

    半肥半瘦的猪肉,切成大小均匀的条,打上几个鸡蛋,撒适量的花椒粉和盐,再来一小盆红苕粉。小宋氏一边搅合,一边添水。</p>

    大林嫂把灶里的柴添好,看小宋氏做酥肉</p>

    “这做法也差不多啊,为什么我做的就不是那个味儿呢?”</p>

    “什么味儿不味儿的,都一样。”小宋氏笑道。</p>

    “云初,你是不是有秘诀还藏私,害怕我偷学?”</p>

    大林嫂子不信,这宋云初炸的酥肉是公认的好吃。</p>

    “没什么好藏的,你等会儿就知道了。”</p>

    继续搅合着肉,拌均后,拎起来不至于往下滴就可以了。</p>

    小宋氏又从碗柜下的坛子里舀出一小碗东西</p>

    “这就是秘诀。”</p>

    大林嫂凑上去一闻,味儿直往鼻子里冲</p>

    “酒?”</p>

    小宋氏点头,把酒倒进去继续搅拌均匀</p>

    “加点老酒再醒一会儿就可以炸了。”</p>

    “这么麻烦?怪不得好吃。”</p>

    大林嫂算是领教了。</p>

    一直忙到天快黑了,小宋氏赶紧把晚饭做出来,不能亏待了来帮忙的,不然以后人都不来了。</p>

    炸好的酥肉,抓几个切成片儿,倒入水中,稍微煮一会儿,再放一把豌豆尖,断生了撒点盐就可以出锅了。</p>

    包菜撕成小块儿,放几块大肥肉在锅里,熬出油撒上几个干辣椒和花椒,爆香了就可以倒菜了。</p>

    “云初啊,随便做点就行了,别弄那么麻烦。”</p>

    忙活了一天,大家都累了。</p>

    “嗳,王大娘,您先歇会儿,马上就好了。”</p>

    小宋氏抓紧时间再上两个菜。</p>

    大家坐着站着,挤在一桌,吃完饭就散了,明天还有得忙呢。</p>